Tisane de feuilles de mûrier T-Herbals
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Les feuilles de mûrier et leurs propriétés


Les feuilles de mûrier sont utilisées depuis très longtemps pour leurs diverses propriétés et composants, au Japon notamment.

Notre tisane de mûrier renferme les mêmes propriétés que le mûrier Japonais.

 

Selon des recherches scientifiques et tests entrepris, il a été constaté

que la feuille de mûrier est riche en :     

-         calcium,

-         magnesium,

-         potassium,

-         sulfate,

-         zinc,

-         acide asparic,

-         adénine,

-         vitamines A, B1, B2, C

-         et en acides aminés.

 

 

Les feuilles de mûrier sont également riches en :


- fibres

- Flavonoïdes

Les flavonoïdes sont responsables de la couleur variée des fleurs et des fruits et représentent une source importante d'antioxidants dans notre alimentation.

Ils forment une sous-classe des polyphénols.

Les polyphénols quant à eux constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal. 

Les polyphénols prennent une importance croissante, notamment grâce à leurs effets bénéfiques sur la santé. En effet, leur rôle d’antioxydants naturels suscite de plus en plus d'intérêt pour la prévention et le traitement du cancer, des maladies inflammatoires, cardiovasculaires et neuro dégénératives.


- Phytosterol.

 Les phytostérols naturels sont des analogues structuraux du cholestérol qui permettent, lorsqu'ils sont pris avant les principaux repas de DIMINUER L'ABSORPTION DU CHOLESTEROL alimentaire ce qui permet d'abaisser d'environ 10 à 15 % le taux sanguin de LDL-cholestérol (mauvais cholestérol).

 

Il a également été rapporté que la feuille de mûrier contient du

- DNJ (Deoxynomycin), qui aide à réduire le taux de sucre dans le sang.

   La feuille de mûrier serait alors un très bon support pour la perte de poids.

- GABA (Gamma Amino Butyric Acid), qui contrôle l’équilibre de la tension artérielle.

Il a été rapporté que 230 mg de gamma-amino butyric acid permettent de réduire la tension artérielle.

Ces 230g sont contenus dans 100 g de feuilles de mûrier, séchées.

 

Pourquoi parle-t-on de bon ou de mauvais cholestérol ?

Le cholestérol est transporté dans le sang par des protéines.

Lorsqu'il est lié à des protéines de faible densité (LDL : Low Density Lipoprotein), c'est le mauvais cholestérol qui se pose sur les parois des artères.

Lorsqu'il est lié à des protéines de haute densité (HDL : High Density Lipoprotein), c'est le bon cholestérol qui retourne vers le foie pour être métabolisé et éliminé.


Les très nombreuses études scientifiques et cliniques concernant l'effet des phytostérols sur la santé humaine, ont conduit à la reconnaissance officielle tant en Europe (Commission européenne) qu'aux Etats-Unis (Food and Drug Administration).

Par ailleurs, la FDA reconnait officiellement que la réduction du taux de mauvais cholestérol sanguin est directement corrélée à la réduction du risque cardio-vasculaire, qui représente toujours la première cause de mortalité des pays développés.

  

 

Minéraux et vitamines contenus dans notre tisane mûrier.

Pour 100 g

  • Calcium : 2,639 mg
  • Potassium : 1,573 mg
  • Sodium : 51 mg
  • Magnésium : 424 mg
  • Fer : 13 mg
  • Zinc : 2 mg
  • Vitamine A : 24,5 mg
  • Vitamine B1 : inférieur à 0,6 mg
  • Vitamine B2 : 5,2 mg
  • Vitamine C : 7,56 mg

Afin de bénéficier pleinement de ses propriétés, la  feuille de mûrier en poudre peut également être mélangée à la nourriture : dans les salades, yogourt, eau minérale.

Elle peut également être mélangée dans la fabrication du pain et de gâteaux.

 

 

Cosmétique naturelle

La feuille de mûrier est un remarquable tonique pour la peau et pour le cheveu (pour restructurer les cheveux secs et abîmés).

 

La feuille de mûrier est utilisée en pharmacopée de la Médecine Traditionnelle Chinoise (notamment en cas de rhumes, problèmes de la peau, psoriasis, oedème, problèmes d'estomac, tonique).

 

                                  Référence dans le livre des thés au Japon

                      "Kissa Youjouki", écrit par Eisai, moine zen (1144-1215).

                          Et en Chine, dans le livre académique des herbes

                                          "Shin NOu Honzon Gyou".

 

 

Les propriétés de la feuille de mûrier sont telles, qu'elle devient un produit naturel incontournable, sans effet secondaire, à savourer au quotidien.


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